Ga naar de inhoud
A la carte

Ontdek
onze
kaart

By Maria Mola

Things to share

Iberico

aioli – zuurdesem 60gr (2 personen)

€26
Vongole

peterselie – look
(2 personen)

€22
Groene asperge

pijnboompitten – tomaat parmezaan (veggie)
(2 personen)

€20

Voorgerechten

Kaaskroketten

€18
Duo Kroket

garnaalkroket/kaaskroket

€20
Garnaalkroketten

€23
Carpaccio van rund

truffelolie – rucola – parmezaan

€20
Toast zalm

sjalot – peterselie – citroen

€21
Ganzenlever

terrine – verse vijgenconfituur – toast

€25

SOEPEN

Verse dagsoep

€8
Tomatensoep

met balletjes

€10

Salades

Gegrilde geitenkaas

geitenkaas – spek – granny smith – noten – balsamico – honing

€26
Salade Royal

sla- zalm – gamba – rivierkreeftjes

€28
Caesar salade

romeinse sla – hoevekip – ei – crouton – parmezaan dressing

€26

vleesgerechten

Filet Pur

sla – frieten
(peperroom – champignonroom – béarnaise – tartaar – choron – chimichurri – kruidenboter)

€40
Filet Tartaar

américain ‘Classique’ – sla – frieten

€26
Côte à l’os (per 2pers.)

Belgisch wit blauw vita project
(ca. 1.2 kg bruto)
sla – frieten
(peperroom – champignonroom – béarnaise – tartaarse – choron – chimichurri – kruidenboter)

€76
Stoverij

appelmoes of witloofsalade – frieten

€26
Vol au vent

bladerdeeg – parijse champignons – frieten

€26
Vol au vent met kalfszwezerik

bladerdeeg – parijse champignons – frieten – kalfszwezrik

€34

veggiegerechten

Pasta veggie

fijne pasta – pesto – seizoensgroenten

€27
Vegetarische lasagne

verse lasagnebladen – tomaat – courgette – paprika – aubergine – gratinkaas

€27

Kidsmenu

Spaghetti Bolognese
€19
Vol au vent kids
€20
Kipfilet met appelmoes
€19

visgerechten

Kabeljauw

prei – crème van aardappel – mousseline

€34
Zeetong Meunière

(2 stuks – maat 4 in 1 kg)
sla – frieten – tartaar

€44
Steak tonijn

béarnaise – slaatje – friet

€34

Pasta

Pasta tonijn

pesto – rucola – tomaat

€33
Pasta vongole

venusschelpen – look – olijfolie

€29

DESSERT

Dame blanche

€10
Dame Noisette

€11
Chocolademousse

€10
Crème Brulée

€10
Chocolademoelleux

€12
Tarte Tatin

€14
Sabayon Marsala (min. 2pers.)

€12
Ijskoffie

€10
Kaasbordje

(5 variëteiten)

€15
Coupe aardbeien

Seizoensgebonden

€14